JULEFROKOST

Juleanretning 1

Marinerede sild m/karrysalat

Kryddersild m/rødløg og kapers

Grønkål m/brunede kartofler, flæsk, medister, rødbeder, sennep, kanel/sukker

Pris pr. kuvert kr. 100,-

Juleanretning 2

Marinerede sild m/karrysalat

Ø-pigens sild m/rødløg og kapers

Fiskefilét m/remoulade, citron

Mørbradbøf m/champignon a la creme

Grønkål m/brunede kartofler, hamburgerryg, medister, rødbeder, sennep, kanel/sukker

Ris a la mande m/kirsebærsauce

Brieost m/dadler, figner, abrikoser

Pris pr. kuvert kr. 195,-

Juleanretning 3

Marinerede sild m/karrysalat

Peberrods-sild m/rødløg-rødbeder

Fiskefilét m/remoulade, citron

Sylte m/sennep-rødbeder

Lun ribbensteg m/rødkål

Lun leverposteg m/champignon-bacon

Mørbradbøf m/champignon a la creme

Ris a la mande m/kirsebærsauce

Pris pr. kuvert kr. 165,-

Juleanretning 4

Stegt sild m/løg fra lage

Æg og rejer m/mayonnaise

Fiskefilét m/remoulade, citron

Gravad laks m/sennepsdressing

Lun ribbensteg m/rødkål

Lun leverpostej m/champignon-bacon

Brieost m/dadler, figner, abrikos

Ris a la mande m/kirsebærsauce

Pris pr. kuvert kr. 185,-

Juleanretning 5

Æble-tomat sild m/løg

Røget laks m/spinattimbale

Perlehøneterrin m/hybenchutney

Kandiseret and m/rødkålssalat - appelsin

Juleskinke m/grønkålssauté

Roastbeef m/gl. løg, peberrodscreme

Cheesecake m/mandarin

Pris pr. kuvert kr. 265,-

Juleanretning 6

Røget hellefisk m/æblepesto

Fiskepaté m/nuri-tang - dressing

Andeconfit m/orangesauce

Bresaola m/tranebær - valnøddeolie

Julemedister m/chowkrudt

Æbleflæsk m/kanel - rosmarin

Kardemommekage m/vinterkompot

Pris pr. kuvert kr. 295,-

Alle vores varer er naturligvis hjemmelavede.

Vi sætter en ære i et vellykket arrangement.

Vores julefrokoster er til minimum 6 personer.

Alle priser er pr. kuvert og inkl. moms. Brød, smør og fedt er ikke inkl.

Bestil venligst i god tid.

Ændringer i arrangementet bedes meddelt senest to hverdage før levering. Returemballage afleveres senest tre hverdage efter brug.

Sammensæt gerne Deres eget arrangement ud fra vore forslag.

Julen 2011